Tierhaltung

Die Region Emsland und Grafschaft Bentheim ist geprägt von einer intensiven Tierhaltung. Im Fachjargon spricht man von einer Veredelungsregion. D.h. pflanzliche Erzeugnisse, die an die Tiere verfüttert werden, werden in tierische Erzeugnisse umgewandelt, sprich veredelt. 

Entstanden ist die intensive Tierhaltung aus der historischen Tatsache, dass die mageren Böden der Region nicht genug Ertrag abwarfen, um die Familien davon ernähren zu können. So stiegen immer mehr Familien in die Nutztierhaltung ein und bauten diese aus. 

Früher gab es viele Gemischtbetriebe, die mehrere Tierarten hielten. Heute konzentrieren sich die meisten Höfe der Region auf eine oder zwei Tierarten.